Home / ForbesLife / 10 hoteles de ensueño en los que vale la pena alojarseEl Omnia, ubicado en la ciudad suiza de Zermatt, es un hotel de ensueño difícil de perder en el paisajeDurante la mayor parte de diciembre, enumero mis hoteles favoritos y los recién llegados del año.Ahora que llega a su fin otro año desafiante para la industria hotelera, estoy asombrado por los lugares que han logrado permanecer en el negocio y brindar experiencias inolvidables a sus huéspedes.Mis hoteles favoritos, algunos nuevos, otros simplemente nuevos para mí, enumerados aquí en orden alfabético, no solo son lugares geniales para que los turistas se hospeden, sino también proyectos apasionantes para sus fundadores y excelentes entornos de trabajo para sus empleados.Son lugares donde pasó la historia, que se preocupan por la sustentabilidad y donde la imaginación se desborda.En lo alto de un acantilado de aproximadamente 40 metros de altura en una reserva natural, el nuevo Aethos Ericeira cuenta con una iluminación espectacular y maravillosas vistas al Atlántico.Sus 50 suites y habitaciones se unen en una paleta de colores, materiales y texturas naturales con líneas limpias y una ligera simplicidad de diseño modernista.Las habitaciones premium tienen vistas gloriosas al océano, algunas con terrazas privadas.Lea también: ¿Piensa viajar a Europa en 2023?Ver cómo ahorrarEl hotel forma parte de un grupo más grande de clubes miembros y hoteles boutique en Europa que priorizan la conciencia, la naturaleza, la comunidad, el bienestar y el diseño.Porque Aethos es uno de los pocos hoteles de cinco estrellas en una ciudad famosa por el surf, su lujo invade incluso el deporte: clases privadas de surf con Joana Andrade, la primera mujer portuguesa en surfear olas gigantes, campeona en varias ocasiones y fundadora de la primera tabla de surf. escuela para mujeres.Aquí es donde te agradezco nuevamente por no burlarte de mí.El primer resort europeo del grupo COMO cumplió una gran ambición para la fundadora del grupo de hoteles de lujo, Christina Ong, quien tiene una fuerte lealtad a Italia y se hospedó una vez en una antigua encarnación del Castello del Nero a principios de la década de 2000. El sitio histórico de 740 acres cuenta con un hotel con 50 habitaciones y suites, muchas de las cuales tienen vistas a la campiña toscana.Los frescos históricos en las paredes del castillo y los techos abovedados permanecen intactos, mientras que la diseñadora de interiores con sede en Milán Paola Navone le ha dado al lugar una estética COMO ligera y moderna.El resultado, como dijo una de mis compañías de viajes, es como visitar la “casa de una tía elegante”.La isla de Gotland, en el mar Báltico, ha sido durante mucho tiempo uno de los principales lugares de vacaciones de verano para los suecos (pregunte a los lugareños sobre la semana 29) y ahora está promoviendo fuertemente su sostenibilidad, así como su excelente comida y su galardonado diseño.En una isla con pequeños hoteles independientes, Grå Gåsen destaca por sus 12 habitaciones decoradas individualmente y un encantador comedor en un granero que data de la década de 1750. .Hay muchas novedades y atracciones únicas cerca del Hotel Neri: el primer hotel boutique del barrio Gótico y el único de la ciudad perteneciente a la asociación de hoteles de lujo Relais & Châteaux.Su diseñador original fue un pionero del maximalismo hotelero.Puede parecer mucho para estar a la altura de su nombre, pero este hotel familiar de 22 habitaciones tiene más que éxito.Su diseño, con paredes de palacio del siglo XII y una estructura relativamente moderna del siglo XVIII, es impresionante.El servicio es relajado pero perfecto, el desayuno es sabroso y el ambiente es una seductora mezcla de lo antiguo y lo contemporáneo.Las habitaciones de lujo le dan puntos extra al hotel por tener terrazas con baños o duchas al aire libre, en pleno centro de la ciudad de Barcelona.En cuanto a los hoteles de lujo, creo que más es mejor.El hotel Oberoi Marrakech es un excelente ejemplo de ello.El complejo, ubicado en los desiertos fuera de la Ciudad Roja, como se conoce a Marrakech, aproximadamente a 30 minutos del centro, es una reliquia gloriosa de la artesanía marroquí y el diseño árabe, con un edificio principal basado en la construcción Médersa Ben Youssef del siglo XIV: colorido azulejos y tallas intrigantes.Está ubicado en un huerto de 28 acres con fragantes árboles de cítricos y olivos que tienen siglos de antigüedad.Las 84 habitaciones son enormes, la más pequeña mide más de 70 metros cuadrados y son lujosas, todas con terrazas privadas y muchas con piscinas privadas.Cuando llegas a la ciudad de Zermatt, es difícil no notar el Omnia en el paisaje.El hotel está sobre todo, justo en la cima de una roca.La entrada es a través de un túnel que atraviesa una montaña y un ascensor completa el viaje a la instalación.Sus dueños son expertos en diseño por ser los fundadores de la empresa de muebles USM Haller.Este mobiliario se utiliza en todo el hotel junto con piezas de destacados diseñadores europeos que han influido mucho en el sector en Estados Unidos.Algunos de ellos son Mies van der Rohe, Vladimir Kagan y Eero Saarinen.“La idea era construir una cabaña de montaña al estilo americano con elementos europeos”, según palabras de su director general Christian Eckert.“Hay salones y chimeneas que animan a los comensales a reunirse, así como largas mesas en el restaurante donde cada plato de la carta es completamente vegano, siendo opcional la proteína animal”, añade, destacando el espíritu comunitario del establecimiento. .En el corazón de la ciudad más sexy del sur de Puglia, el establecimiento Pollicastro, relativamente nuevo, es uno de esos exclusivos hoteles italianos cuyo estilo da vida a la historia.Un negocio familiar para una familia de artistas y artesanos, el hotel de 12 habitaciones está ubicado en un palacio del siglo XVI, decorado con piedra y metal rústicos, arte y muebles contemporáneos, y una azotea glamorosa que tiene espléndidas vistas de la ciudad antigua.Porque el lugar es más un bed & breakfast que un hotel, hay un desayuno espectacular con una selección de menús degustación que llevan a los huéspedes a través de los sabrosos y dulces manjares gastronómicos de la región.Uno de mis tipos favoritos de alojamiento en Italia es el "albergo diffuso", en el que un pueblo que de otro modo estaría abandonado recibe una segunda oportunidad como un hotel en formato de pueblo.Cuando vuelves a valorar la comodidad y dejas de asumir que todas las comodidades del hotel aparecen allí por arte de magia, los puntos buenos de la hospitalidad se hacen evidentes.Esto va a otro nivel en el proyecto Sextantio en la ciudad de Materia, un pueblo en la región de Basilicata en el sur de Italia, que ha sido nombrado por la Unesco como patrimonio de la humanidad por sus cientos de cuevas, muchas de las cuales fueron utilizadas como viviendas hasta el siglo 16. 20.El hotel tiene una larga historia, pero forma parte del renacimiento del lugar en forma de 18 habitaciones en las que las cuevas añaden un ambiente romántico y cuentan con duchas de agua caliente, cómodas camas y suelo radiante.Hace un siglo, este balneario de aguas termales en el norte de Portugal era un imán para la alta sociedad europea, un hotel conocido por sus grandiosas fiestas, lujosos accesorios y jardines.Sin embargo, se deterioró cuando la gente descubrió que las playas y los balnearios termales ya no estaban de moda.En 2010, el lugar volvió a estar de moda después de una espectacular restauración de cuatro años.Lea también: Los superyates de multimillonarios que están en St.Barths para el Año NuevoEn el interior, su estilo destila el glamour de la Belle Époque, conservando muchos de los detalles del lugar de su versión original.Incluyen materiales de primera calidad y muebles personalizados, así como una nueva selección de hermosas telas, papeles pintados de seda, paisajes espectaculares e iluminación contemporánea.El restaurante, ubicado en el antiguo salón de baile del palacio, está dirigido por Vitor Matos, chef con estrella Michelin.Durante cien años, Lalique ha sido admirada por sus exclusivas joyas, perfumes y colecciones de cristal y cristalería.Lo poco que se sabe es que Maison Lalique también es una joya en lo que respecta a la hospitalidad.Esto se puede ver en su hotel más famoso, el Villa René Lalique, que fue construido por su fundador en 1920 como una casa familiar cerca de su fábrica.Después de una reciente renovación de lujo, el lugar reabrió como un hotel de seis suites y rápidamente fue incluido en la asociación de hoteles de lujo Relais & Château, además de recibir dos estrellas Michelin.No se puede olvidar que estás en la casa de Lalique.El diseño se hizo con un compromiso impecable con esa historia: hay cristales y vidrios estilizados en todas partes.En manos de un diseñador con menos talento, la decoración podría haber sido de mal gusto o exagerada, pero en este hotel todo funcionó a la perfección.Es una expresión perfecta de la famosa cita de René Lalique: "Mejor buscar la belleza que derrochar el lujo".© Forbes 2023. 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